1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 470.6 mcg | 2353% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salmón con mentaiko y salsa de mayonesa picante
El Salmón con Mentaiko y Salsa de Mayo Picante es un plato sabroso que combina la riqueza de la cocina japonesa con toques contemporáneos. El plato presenta salmón a la parrilla o sellado en sartén, complementado con mentaiko—huevas sazonadas de abadejo o bacalao—que ofrecen un sabor ligeramente salado y lleno de umami. Se corona con una salsa cremosa de mayo picante, hecha con mayonesa y pasta de chili, que agrega un ligero toque picante y una textura aterciopelada. El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón y del cerebro, mientras que el mentaiko proporciona proteínas y nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B. Sin embargo, la salsa de mayo picante puede añadir calorías extras debido a su contenido graso, por lo que se aconseja controlar las porciones. Este plato logra un equilibrio entre la indulgencia y el alimento, encarnando la fusión de sabores atrevidos y beneficios nutricionales característicos de la cocina japonesa moderna. Perfecto como plato principal, combina maravillosamente con arroz o vegetales frescos.
