1 serving (100 grams) contains 180 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 1190.5 mcg | 5952% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salmón tataki
El Tataki de Salmón es un plato de inspiración japonesa que cuenta con salmón ligeramente sellado, típicamente servido en rodajas finas con un chorrito de salsa ponzu a base de cítricos. Esta delicia combina salmón fresco y de alta calidad con sabores audaces y agridulces, y a menudo incluye guarniciones como rábano rallado, cebollas verdes o semillas de sésamo. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón ofrece beneficios para la salud del corazón y apoya la salud cerebral, además de ser una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales como la vitamina D. La técnica de sellado ligero permite que el salmón mantenga sus ácidos grasos y nutrientes naturales mientras agrega un ligero sabor ahumado. Acompañado de una salsa baja en calorías y llena de umami, el Tataki de Salmón es una elección consciente para la salud, aunque puede tener un alto contenido de sodio dependiendo de la preparación. Su énfasis en ingredientes frescos y simples lo convierte en una opción popular entre aquellos que buscan un equilibrio entre el sabor y el valor nutricional en la cocina japonesa.
