1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piel de salmón en
La piel de salmón en filete se refiere a un filete de salmón que conserva su capa externa de piel, a menudo destacada en varias cocinas, incluidos platos japoneses, nórdicos y norteamericanos. Conservar la piel no solo mejora el sabor durante la cocción, sino que también retiene la humedad, preservando la textura tierna del pescado. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón con piel es conocido por apoyar la salud del corazón y el cerebro. También contiene nutrientes esenciales como vitamina D, proteínas y antioxidantes. La piel crujiente, cuando se cocina adecuadamente, proporciona una textura atractiva y es rica en colágeno, que promueve la salud de la piel y las articulaciones. Sin embargo, la moderación es esencial, ya que la piel a veces puede contener concentraciones más altas de toxinas ambientales debido a su contenido de grasa. Opta por salmón capturado en estado salvaje para niveles más bajos de contaminantes y una opción más sostenible. Versátil y nutritiva, la piel de salmón en filete es una adición saludable a las comidas cuando se prepara cuidadosamente.
