1 serving (20 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 119.0 g | 152% | |
| Grasa Saturada | 29.8 g | 149% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 95.2 g | 190% | |
| Vitamina D | 2381.0 mcg | 11905% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piel de salmón
La piel de salmón es un componente sabroso y lleno de nutrientes del pescado que a menudo se utiliza en diversas cocinas de todo el mundo, especialmente en las cocinas japonesa y escandinava. Conocida por su textura crujiente cuando se cocina, la piel de salmón es rica en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, del cerebro y de las articulaciones. Contiene proteínas, vitamina D y vitaminas B esenciales, lo que contribuye a la energía sostenida, la salud ósea y la función celular. La piel también retiene más de los aceites saludables del pescado en comparación con la carne. Sin embargo, es importante obtener la piel de salmón de peces limpios y capturados en estado salvaje para evitar posibles toxinas como el mercurio o los PCB, que pueden acumularse en las capas grasas. Cuando se prepara adecuadamente—a la parrilla, al horno o frita—crea una deliciosa y satisfactoria adición a las comidas al mismo tiempo que aporta una multitud de beneficios para la salud. Disfrútala en sushi, como un refrigerio salado o como parte de un plato equilibrado.
