1 serving (30 grams) contains 56 calories, 6.1 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
253.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.1 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.2 g | ||
| Colesterol | 71.5 mg | 23% | |
| Sodio | 85.0 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 27.5 g | 55% | |
| Vitamina D | 594 mcg | 2970% | |
| Calcio | 10.8 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 491.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El sashimi de salmón es un plato clásico de la cocina japonesa, celebrado por su simplicidad y frescura. Consiste en salmón crudo cortado en finas y delicadas rodajas, resaltando el rico sabor y la textura mantecosa del pescado. Repleto de nutrientes esenciales, el sashimi de salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y potasio. Los omega-3 en el salmón son conocidos por sus beneficios para la salud del corazón, propiedades antiinflamatorias y soporte para la función cerebral. Con una preparación mínima y sin grasas u aceites añadidos, este plato es limpio y nutritivo. Sin embargo, al igual que con todo pescado crudo, es importante verificar la calidad y frescura para evitar posibles enfermedades transmitidas por los alimentos. Normalmente acompañado con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido, el sashimi de salmón ofrece una opción ligera pero satisfactoria para aquellos que buscan un plato saludable arraigado en las tradicionales artes culinarias japonesas.