1 serving (50 grams) contains 125 calories, 7.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 473.2 mcg | 2366% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Rillettes de Salmón es un plato cremoso y untable originario de la cocina francesa, a menudo disfrutado como aperitivo o tentempié. Tradicionalmente elaborado mezclando salmón cocido o ahumado con mantequilla, crème fraîche o queso crema, se sazona con jugo de limón, hierbas como eneldo o perejil, y a veces alcaparras para darle sabor adicional. Esta untuosa mezcla suele servirse con pan crujiente o galletas saladas. Desde una perspectiva nutricional, el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. También es una buena fuente de proteínas, vitaminas D y B12, y minerales esenciales como el selenio. Sin embargo, la adición de mantequilla o crema puede aumentar su contenido de grasas saturadas y calorías, lo que lo convierte en una opción menos adecuada para aquellos que buscan reducir la ingesta de grasas. La moderación es clave para disfrutar de las Rillettes de Salmón como parte de una dieta equilibrada, apreciando sus deliciosas y nutritivas cualidades.