1 serving (100 grams) contains 208 calories, 20.4 grams of protein, 13.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.9 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.6 g | 97% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salmón crudo
El salmón crudo es un ingrediente versátil y rico en nutrientes comúnmente disfrutado en cocinas como la japonesa, escandinava y platos de fusión contemporáneos. Conocido por su vibrante color naranja-rosado y textura suave y mantecosa, el salmón crudo es un elemento básico en sashimi, sushi, poke bowls y tartares. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. Repleto de vitaminas como B12, D y selenio, el salmón crudo contribuye a la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, consumirlo crudo conlleva riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos si no se obtiene o manipula adecuadamente. Para minimizar los riesgos, opta por salmón de grado sushi de proveedores de buena reputación. Aunque naturalmente bajo en carbohidratos, su contenido de grasa puede ser un factor a considerar para aquellos que controlan la ingesta de calorías. Disfrutado fresco, el salmón crudo ofrece una forma deliciosa y nutritiva de incorporar mariscos en tu dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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