1 serving (50 grams) contains 67 calories, 10.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
319.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón lox es un salmón cortado en rodajas finas y curado que se sala para preservar su textura tierna y su sabor sabroso. Originario de las cocinas escandinavas y del este de Europa, generalmente se relaciona con las tradiciones culinarias judías y se disfruta comúnmente como aderezo en bagels con queso crema, alcaparras y cebollas. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón lox proporciona beneficios para la salud del corazón, apoyando la función cerebral y reduciendo la inflamación. También es una excelente fuente de proteínas, vitaminas del complejo B y selenio, contribuyendo a la energía general y a la salud inmunológica. Sin embargo, debido al proceso de salazón, el lox tiene un alto contenido de sodio, lo que puede ser un factor a considerar para aquellos que controlan su ingesta de sal. Por lo general se sirve frío, su perfil de sabor delicado y ahumado lo hace una adición versátil a desayunos y aperitivos. La moderación es clave para equilibrar sus beneficios nutricionales con las preocupaciones sobre el contenido de sodio.