1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de salmón cocinado es un plato versátil y nutritivo disfrutado en todo el mundo, a menudo destacado en cocinas como la mediterránea, japonesa y norteamericana. El salmón es naturalmente rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas B12 y D, y selenio, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el equilibrio del sistema inmunológico. La preparación, ya sea a la parrilla, al horno, salteado en sartén o pochado, puede afectar su perfil de salud, ya que la adición mínima de grasas y especias realza sus beneficios. La sazón tradicional puede incluir hierbas como eneldo, jugo de limón, ajo u aceite de oliva, agregando sabor sin aportar calorías significativas. Sin embargo, freírlo o servirlo con salsas pesadas puede agregar grasas saturadas y sodio, disminuyendo su valor nutricional. La riqueza natural del salmón lo convierte en una opción satisfactoria en una dieta equilibrada, ayudando en la reparación muscular y proporcionando nutrientes esenciales. La sostenibilidad y consideraciones de origen son importantes al elegir salmón para apoyar la salud ambiental y evitar prácticas de pesca excesiva.