1 serving (100 grams) contains 250 calories, 14.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La grasa del salmón es el rico y sabroso aceite que se encuentra de manera natural en la carne del salmón, apreciado en varias cocinas por su sabor y beneficios nutricionales. Proveniente principalmente de especies de aguas frías como el salmón salvaje del Pacífico o Atlántico, esta grasa está cargada de ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA, que son esenciales para la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. La grasa del salmón a menudo se incorpora en platos que van desde sushi hasta filetes a la parrilla, o se convierte en aceite para cocinar. Si bien es altamente beneficioso cuando se consume con moderación, es denso en calorías, por lo que el control de las porciones es importante para aquellos que son conscientes de su ingesta calórica. También contiene vitamina D y grasas monoinsaturadas saludables, lo que apoya la salud ósea y niveles equilibrados de colesterol. Sin embargo, el salmón de cultivo puede contener niveles ligeramente más altos de grasas saturadas poco saludables y contaminantes ambientales en comparación con las especies silvestres. Seleccionar salmón obtenido de manera sostenible garantiza el acceso a su nutrición robusta mientras se mantiene un equilibrio ecológico y dietético.