1 serving (100 grams) contains 310 calories, 25.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
738.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 857.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El vientre de salmón es un corte preciado de salmón conocido por su sabor rico y mantecoso y su textura tierna. Esta sección del pescado, ubicada cerca del lado inferior más cercano a su abdomen, tiene un contenido de grasa más alto que otras partes, lo que lo convierte en un favorito de la cocina japonesa para platos como sushi, sashimi y preparaciones a la parrilla. El vientre de salmón es un poderoso nutriente, lleno de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la función cerebral. También proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas B12 y D, y minerales esenciales como selenio y potasio. Aunque sus grasas saludables ofrecen beneficios sustanciales, se debe consumir con moderación debido a su densidad calórica. Perfecto para comensales conscientes de la salud y aficionados a la buena comida por igual, el vientre de salmón logra un equilibrio entre la indulgencia y la nutrición, encarnando tanto un delicioso sabor como numerosas ventajas para la salud.