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salchichón

salchichón

Meat

Calificación del Artículo: 39/100

1 serving (50 grams) contains 175 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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828.1
calorías
47.3
proteínas
4.7
carbohidratos
71.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
828.1
% Valor Diario*
Grasa Total 71.0 g 91%
Grasa Saturada 28.4 g 142%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 165.6 mg 55%
Sodio 2839.1 mg 123%
Carbohidratos Totales 4.7 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 47.3 g 94%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 709.8 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.2%
22.3%
75.4%
Grasa: 639 cal (75.4%)
Proteínas: 189 cal (22.3%)
Carbohidratos: 18 cal (2.2%)

About salchichón

El salchichón es un embutido curado tradicional originario de España, apreciado por su rico sabor y su artesanía. Elaborado principalmente con cerdo molido finamente sazonado con especias como pimienta negra, nuez moscada, ajo, y ocasionalmente pimentón ahumado, se embute en tripas naturales y se seca al aire para lograr su textura firme. Esta delicia es un básico en la cocina española, a menudo disfrutado como parte de tapas o cortado en lonchas finas para picar. El salchichón es un alimento rico en proteínas que ofrece vitaminas y minerales esenciales como vitaminas del grupo B, hierro y zinc. No obstante, también es alto en grasas, especialmente grasas saturadas, y sodio debido al proceso de curado, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Su sabor intenso y su textura satisfactoria lo convierten en un favorito en tablas de embutidos, añadiendo un toque de tradición española a cualquier comida.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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