1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
535.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5952.4 mg | 258% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salce Gochujang
Salce Gochujang es una pasta de ají tradicional coreana conocida por su audaz sabor rico en umami y sus versátiles usos culinarios. Hecha a partir de soja fermentada, arroz glutinoso, polvo de ají rojo y sal, esta salsa espesa es fundamental en la cocina coreana, aportando profundidad y picante a platos como el bibimbap, estofados y marinadas. Su proceso de fermentación contribuye a los probióticos, que favorecen la salud intestinal, mientras que su base de ingredientes saludables como los pimientos chile proporciona antioxidantes. Sin embargo, el Salce Gochujang suele ser alto en sodio y azúcar, lo cual se debe considerar si se consume en grandes cantidades. Una porción ofrece mucho sabor sin necesitar mucho, convirtiéndolo en una vibrante adición a una dieta equilibrada. Su picante que se va intensificando lentamente y su complejo perfil umami lo han convertido en un favorito en cocinas de todo el mundo, perfecto para realzar las comidas con un toque de autenticidad coreana.
