1 serving (28 grams) contains 94 calories, 5.1 grams of protein, 7.9 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
797.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.9 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 23.4 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.3 mg | 60% | |
| Sodio | 5362.7 mg | 233% | |
| Carbohidratos Totales | 3.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.1 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 560 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchichones
El salami es un embutido curado hecho a base de carne fermentada y secada al aire, a menudo de cerdo, aunque las variaciones pueden incluir carne de res, pavo o caza. Este sabroso favorito de las delicatessen se originó en Italia y ahora se disfruta en diversas cocinas de todo el mundo. Normalmente sazonado con especias, ajo, vino y a veces hierbas, el salami presume de un sabor rico y audaz. Desde el punto de vista nutricional, es alto en proteínas y contiene vitaminas B esenciales como B12 y niacina, lo que lo convierte en un refrigerio satisfactorio o ingrediente para comidas. Sin embargo, su desventaja radica en su alto contenido de grasas y sodio, lo que puede ser preocupante para aquellos con restricciones dietéticas o problemas de salud cardíaca. Muchos tipos de salami también contienen nitritos o nitratos como conservantes, los cuales algunas personas tratan de evitar. La moderación es clave al incluir salami en tu dieta, y combinarlo con alimentos frescos ricos en nutrientes puede ayudar a equilibrar su perfil indulgente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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