1 serving (28 grams) contains 106 calories, 5.9 grams of protein, 8.8 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 44.2 g | 56% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 6.9 g | ||
| Colesterol | 151.2 mg | 50% | |
| Sodio | 2464 mg | 107% | |
| Carbohidratos Totales | 1.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 29.5 g | 59% | |
| Vitamina D | 50.4 mcg | 252% | |
| Calcio | 33.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 508.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salami
El salame es un embutido curado, típicamente elaborado con carne de cerdo, carne de res o una mezcla de ambas, sazonado con sal, especias y hierbas. Originario de Italia, se ha convertido en un básico en varias cocinas en todo el mundo, conocido por su rico sabor picante y su textura densa. El salame se conserva mediante fermentación y secado, lo que le confiere una larga vida útil. Nutricionalmente, el salame es una buena fuente de proteínas y minerales esenciales como hierro y vitamina B12; sin embargo, su alto contenido de sodio y grasa, incluyendo grasas saturadas, deben consumirse con moderación. A menudo contiene nitratos naturales o conservantes añadidos, lo cual puede ser motivo de preocupación para personas preocupadas por la salud. El salame es versátil, se utiliza en sándwiches, tablas de antipasti o como cobertura de pizzas, ofreciendo una adición sabrosa a muchos platos a pesar de su perfil nutricional menos favorable.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Salami DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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