Blog Research API Download App
Salak

Salak

Fruit

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (100 grams) contains 82 calories, 0.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.

TITAN HAUS

Pure Titanium Kitchenware
🏆 Safest Cutting Board 2025

Por Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio

No Microplastics
Self-Sanitizing
Knife-Friendly
Dishwasher Safe
Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
195.2
calorías
1.9
proteínas
52.4
carbohidratos
1.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
195.2
% Valor Diario*
Grasa Total 1.0 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2.4 mg 0%
Carbohidratos Totales 52.4 g 19%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 45.2 g
proteínas 1.9 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 90.5 mg 6%
Hierro 2.1 mg 11%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

92.7%
3.4%
4.0%
Grasa: 9 cal (4.0%)
Proteínas: 7 cal (3.4%)
Carbohidratos: 209 cal (92.7%)

About Salak

El salak, comúnmente conocido como fruta serpiente, es una fruta tropical originaria de Indonesia y el sudeste asiático. Recibe su nombre por su piel escamosa de color rojizo-marrón, que se pela para revelar una pulpa cremosa y crujiente. El salak es rico en antioxidantes, vitamina C, fibra y minerales como potasio y calcio, ofreciendo beneficios para reforzar la inmunidad y apoyar la digestión. Sus azúcares naturales proporcionan energía rápida, convirtiéndolo en un bocadillo popular en la cocina regional. El sabor agrio pero dulce del salak complementa tanto postres como platos salados. Con bajo contenido de grasa y calorías, es ideal para el control de peso, aunque su contenido de azúcar requiere moderación para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Ampliamente reconocido por su valor cultural y nutricional, el salak continúa ganando popularidad a nivel mundial como un ingrediente saludable y exótico.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.