1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de lentejas con cebollas moradas
La Ensalada de Lentejas con Cebolla Roja es un plato clásico francés que combina las lentejas terrosas con la dulzura aguda de las cebollas rojas. La ensalada típicamente incluye lentejas verdes o de Puy, mezcladas con una vinagreta ligera hecha de aceite de oliva, mostaza y vinagre de vino tinto. Las cebollas rojas cortadas finamente añaden un toque crujiente y ligeramente picante, mientras que hierbas frescas como perejil o tomillo realzan el sabor. Algunas variaciones pueden incluir zanahorias, apio o tomates para darle más textura y color. Ricas en proteínas de origen vegetal, fibra y minerales esenciales como hierro y ácido fólico, las lentejas hacen que este plato sea tanto sustancioso como nutritivo. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, y las cebollas rojas son una fuente de antioxidantes. Relativamente bajo en calorías, la ensalada es una elección nutritiva, aunque se aconseja moderación con la vinagreta para mantener bajo control la grasa y el sodio. Perfecta como plato de acompañamiento o comida ligera, refleja la sencillez y el equilibrio de la cocina francesa.
