1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 123.8 mg | 9% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salada escarola
La Ensalada de Escarola, un plato fresco y sabroso, es un básico en la cocina mediterránea y europea, especialmente popular en España e Italia. Esta ensalada tiene como base la escarola, una verdura de hoja ligeramente amarga y rica en fibra, vitaminas A, C y K. A menudo incluye ingredientes como ajo, aceite de oliva, jugo de limón, anchoas y a veces huevos duros o frutos secos tostados para añadir textura y sabor. El aceite de oliva saludable para el corazón y las verduras ricas en nutrientes hacen que sea una excelente opción para mejorar la digestión y apoyar el bienestar general. Sin embargo, para aquellos que controlan la ingesta de sodio, las anchoas pueden aumentar el contenido de sal. Tradicionalmente disfrutada como un entrante ligero o plato acompañante, la Ensalada de Escarola equilibra la amargura terrosa con notas picantes y sabrosas mientras proporciona nutrientes esenciales, convirtiéndola en un aporte nutritivo a cualquier menú.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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