1 serving (150 grams) contains 180 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 238.1 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 11.1 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sweet Potato Salad
La Ensalada de Batata Doce, o sweet potato salad, es un plato nutritivo arraigado en la cocina brasileña. Normalmente elaborada con batatas dulces hervidas o asadas como base, esta ensalada a menudo incluye ingredientes como huevos duros, cebolla roja, perejil, jugo de lima y aceite de oliva para un equilibrio fresco y sabroso. Algunas versiones pueden incorporar yogurt o mayonesa para obtener cremosidad. Las batatas dulces son ricas en fibra, vitaminas A y C, y minerales esenciales como el potasio, convirtiendo esta ensalada en una opción saludable para mejorar la salud ocular y la función inmunológica. El aceite de oliva y el jugo de lima aportan grasas saludables y antioxidantes, mientras que los huevos ricos en proteínas mejoran la saciedad. Sin embargo, las recetas con mayonesa o glaseados azucarados pueden añadir calorías y grasas adicionales, por lo que se recomienda la moderación. Ligera, vibrante y llena de nutrientes, la Salada de Batata Doce constituye un acompañamiento satisfactorio o una comida independiente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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