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Ensalada con repollo morado y aceitunas

Ensalada con repollo morado y aceitunas

Lunch

Calificación del Artículo: 80/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
126.2
calorías
3.2
proteínas
15.8
carbohidratos
6.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
126.2
% Valor Diario*
Grasa Total 6.3 g 8%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 7.9 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 1.3 mg 7%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

47.6%
9.6%
42.7%
Grasa: 56 cal (42.7%)
Proteínas: 12 cal (9.6%)
Carbohidratos: 63 cal (47.6%)

About Ensalada con repollo morado y aceitunas

La Ensalada con Col Morada y Aceitunas es un plato vibrante arraigado en la cocina de inspiración mediterránea, que ofrece una mezcla armoniosa de sabores fuertes y nutrientes. Esta colorida ensalada típicamente incluye col morada rallada, aceitunas negras o verdes maduras, zanahorias picadas, pimientos morrones cortados en cubitos y perejil fresco, todo mezclado con aderezo ligero hecho de aceite de oliva, jugo de limón y un toque de ajo. La col morada es rica en antioxidantes, particularmente antocianinas, que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación. Las aceitunas proporcionan grasas monoinsaturadas saludables, apoyando la salud cerebral y reduciendo el colesterol malo. Las verduras frescas agregan fibra y vitaminas esenciales, mejorando la digestión y la función inmunológica. Con una cantidad mínima de grasas agregadas y sin aderezos a base de crema pesada, esta refrescante ensalada es a la vez ligera y nutritiva. Baja en calorías pero llena de sabor, es una excelente opción para aquellos que buscan equilibrar el sabor con la salud. Sin embargo, el sodio en las aceitunas debe ser moderado para aquellos que controlan la ingesta de sal.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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