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Ensalada con coles de Bruselas

Ensalada con coles de Bruselas

Lunch

Calificación del Artículo: 91/100

1 serving (150 grams) contains 68 calories, 5.1 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 13.4 grams of carbohydrates.

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107.1
calorías
8.1
proteínas
21.2
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
107.1
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 47.6 mg 2%
Carbohidratos Totales 21.2 g 7%
Fibra Dietética 9.0 g 32%
Azúcares 5.2 g
proteínas 8.1 g 16%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 85.7 mg 6%
Hierro 2.9 mg 16%
Potasio 926.2 mg 19%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

66.2%
25.3%
8.4%
Grasa: 10 cal (8.4%)
Proteínas: 32 cal (25.3%)
Carbohidratos: 84 cal (66.2%)

About Ensalada con coles de Bruselas

La ensalada con coles de Bruselas es un plato vibrante que combina coles de Bruselas finamente ralladas con una mezcla de ingredientes frescos como col rizada, manzanas, arándanos secos, nueces y una vinagreta picante. Originaria de la cocina occidental moderna, reimagina la ensalada de hojas tradicional con el sabor denso y a nuez de las coles de Bruselas, una verdura ampliamente celebrada en la cocina europea. Esta ensalada es un potente aporte nutricional, rica en fibra, antioxidantes, vitaminas C y K, y grasas saludables de los frutos secos. La adición de fruta proporciona dulzura natural y una dosis extra de vitaminas. Mientras que la vinagreta agrega sabor, a veces puede ser densa en calorías dependiendo del contenido de aceite, por lo que el control de las porciones es clave. En general, esta ensalada es una deliciosa opción llena de nutrientes, equilibrando texturas y sabores al tiempo que apoya la salud del corazón y la digestión.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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