1 serving (10 grams) contains 5 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
125 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 1000 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de ensalada, derivadas de varias verduras de hoja como lechuga, espinaca, rúcula y col rizada, son básicos en las cocinas globales, especialmente en las dietas mediterráneas y occidentales. Estas versátiles verduras sirven como base para ensaladas frescas, envolturas y platos acompañantes. Desde el punto de vista nutricional, las hojas de ensalada son bajas en calorías y ricas en vitaminas esenciales como A, C y K, junto con minerales como calcio y potasio. Son una excelente fuente de fibra dietética, que apoya la digestión y promueve sensaciones de saciedad. Muchas variedades cuentan con antioxidantes para ayudar a combatir el daño celular. Por lo general, las verduras más oscuras proporcionan más nutrientes que las variedades más ligeras y crujientes. Aunque son inherentemente saludables, su perfil nutricional puede variar dependiendo de la preparación; añadir aderezos o ingredientes altos en grasas puede disminuir sus beneficios. Las hojas de ensalada frescas y crudas son fáciles de incorporar en las comidas y sirven como una base nutritiva para una alimentación equilibrada.