1 serving (85 grams) contains 15 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 0.3 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.7 mg | 0% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 63.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas verdes para ensalada son vegetales vibrantes que sirven como base para innumerables platos a lo largo de las cocinas mundiales. Las variedades comunes incluyen lechuga, espinacas, rúcula, col rizada y acelgas, cada una ofreciendo texturas y sabores únicos. Ricas en nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, así como ácido fólico, hierro y fibra, estas hojas promueven la salud ocular, la fortaleza ósea, la digestión y la inmunidad general. Bajas en calorías y naturalmente libres de grasas, son una opción fantástica para el control de peso y la salud del corazón. Provenientes de influencias mediterráneas, asiáticas y occidentales, las hojas verdes para ensalada son versátiles y ampliamente utilizadas en ensaladas, envolturas, batidos y adornos. Si bien sus nutrientes están densamente empaquetados, consumirlos con grasas saludables como el aceite de oliva puede mejorar la absorción. Algunas hojas, como espinacas y col rizada, contienen oxalatos que pueden no ser adecuados para personas propensas a los cálculos renales, por lo que la moderación y variedad son beneficiosas para una dieta equilibrada.