1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Tataki de Corazón de Atún Saku es un plato de inspiración japonesa que presenta atún de alta calidad, ligeramente sellado para mantener un interior poco cocido y delicado, al mismo tiempo que se crea una corteza sabrosa. Originario de la cocina japonesa, "tataki" se refiere al método de sellar brevemente pescado o carne y servirlo en rodajas con sabores complementarios. Este plato a menudo incluye un chorrito de salsa de soja o ponzu, cubierto con guarniciones como cebollas verdes, semillas de sésamo y hierbas frescas para añadir textura y frescura. El atún es rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina B12, promoviendo la salud del corazón y la función cerebral. Sin embargo, debido al potencial contenido de mercurio, se recomienda moderación. El uso de opciones de condimentos con bajo contenido de sodio puede mejorar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción equilibrada para los amantes de los mariscos. Al combinar perfectamente sabor y nutrición, el Tataki de Corazón de Atún Saku destaca como una elección sofisticada para comer de forma consciente.