Salvia

Salvia

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (1 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.

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638.3
calorías
23.6
proteínas
141.8
carbohidratos
23.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.4g)
Calorías
638.3
% Valor Diario*
Grasa Total 23.6 g 30%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 23.6 mg 1%
Carbohidratos Totales 141.8 g 51%
Fibra Dietética 94.6 g 337%
Azúcares 0 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1607.6 mg 123%
Hierro 47.3 mg 262%
Potasio 2316.8 mg 49%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

64.9%
10.8%
24.3%
Grasa: 212 cal (24.3%)
Proteínas: 94 cal (10.8%)
Carbohidratos: 567 cal (64.9%)

About Salvia

La salvia es una hierba fragante originaria de la región mediterránea, ampliamente utilizada en aplicaciones culinarias y medicinales. Ofrece un sabor ligeramente terroso y picante y se combina bien con carnes, sopas y rellenos, lo que la convierte en un elemento básico en las cocinas europeas y norteamericanas. Rica en antioxidantes como flavonoides y ácidos fenólicos, la salvia puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y apoyar la salud inmunológica. También es una fuente de vitaminas como la K y pequeñas cantidades de magnesio y zinc, lo que contribuye a la salud ósea y metabólica. La salvia se ha utilizado tradicionalmente para ayudar en la digestión y ayudar con la inflamación. A pesar de sus beneficios, se debe evitar el consumo de aceite de salvia o cantidades excesivas de salvia cruda debido a su alta concentración de tuyona, un compuesto que puede ser tóxico en grandes dosis. La moderación asegura que la salvia siga siendo una adición sabrosa y saludable a tu dieta.