1 serving (1 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
642.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 95.2 g | 340% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2928.6 mg | 225% | |
| Hierro | 47.6 mg | 264% | |
| Potasio | 2214.3 mg | 47% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de salvia, originarias de la región mediterránea, son aromáticas y ampliamente utilizadas en las cocinas occidental, del Medio Oriente y italiana por su sabor terroso y sabroso. Ricas en nutrientes, contienen vitaminas A, C y K, junto con minerales esenciales como calcio, magnesio y potasio. La salvia es celebrada por sus propiedades antioxidantes, gracias a compuestos como el ácido rosmarínico, que pueden reducir la inflamación y respaldar la salud cerebral. También se conoce por ayudar en la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Mientras que la salvia fresca se incorpora a menudo en platos como aves de corral, sopas y rellenos, su forma seca es un condimento básico. Aunque generalmente saludable, la salvia debe consumirse con moderación, especialmente en formas concentradas, ya que altas dosis de tuyona, un compuesto natural, pueden plantear riesgos para la salud si se abusa de ellas. Las hojas de salvia combinan versatilidad culinaria con posibles beneficios para la salud, lo que las convierte en una hierba apreciada en las tradiciones culinarias y de bienestar en todo el mundo.