Saganaki

Saganaki

Appetizer

Calificación del Artículo: 41/100

1 serving (100 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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714.3
calorías
35.7
proteínas
4.8
carbohidratos
59.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
714.3
% Valor Diario*
Grasa Total 59.5 g 76%
Grasa Saturada 35.7 g 178%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 142.9 mg 47%
Sodio 1904.8 mg 82%
Carbohidratos Totales 4.8 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 35.7 g 71%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 952.4 mg 73%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 119.0 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.8%
20.5%
76.8%
Grasa: 535 cal (76.8%)
Proteínas: 142 cal (20.5%)
Carbohidratos: 19 cal (2.8%)

About Saganaki

Saganaki es un querido aperitivo griego, tradicionalmente hecho friendo un queso firme como kefalotyri, graviera, o kasseri en aceite de oliva o mantequilla hasta que desarrolla una corteza dorada y crujiente. El plato a menudo se flambea en la mesa con un chorrito de brandy u ouzo y se sirve con un chorro de jugo de limón fresco. Aunque sus orígenes están firmemente arraigados en la cocina griega, las variaciones pueden incluir otros ingredientes como camarones o mejillones. El saganaki es rico en proteínas y calcio debido a su base de queso, pero también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que es un plato mejor disfrutado con moderación. El aceite de oliva o la mantequilla realzan el sabor pero aportan calorías adicionales. Combinarlo con una ensalada fresca o verduras puede ayudar a equilibrar su riqueza y ofrecer una opción de comida más nutritiva.