1 serving (100 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 35.7 g | 178% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 952.4 mg | 73% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Saganaki es un querido aperitivo griego, tradicionalmente hecho friendo un queso firme como kefalotyri, graviera, o kasseri en aceite de oliva o mantequilla hasta que desarrolla una corteza dorada y crujiente. El plato a menudo se flambea en la mesa con un chorrito de brandy u ouzo y se sirve con un chorro de jugo de limón fresco. Aunque sus orígenes están firmemente arraigados en la cocina griega, las variaciones pueden incluir otros ingredientes como camarones o mejillones. El saganaki es rico en proteínas y calcio debido a su base de queso, pero también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que es un plato mejor disfrutado con moderación. El aceite de oliva o la mantequilla realzan el sabor pero aportan calorías adicionales. Combinarlo con una ensalada fresca o verduras puede ayudar a equilibrar su riqueza y ofrecer una opción de comida más nutritiva.