1 serving (200 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.6 mg | 5% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About risotto de azafrán
El risotto de azafrán, un plato clásico de la cocina italiana, es conocido por su vibrante color dorado y su delicado aroma derivado de hebras de azafrán, una de las especias más preciadas del mundo. Este plato cremoso típicamente incluye arroz Arborio o Carnaroli, cebolla, vino blanco, caldo, mantequilla y queso Parmesano rallado, todo cocinado hasta obtener una textura rica y aterciopelada. Originario de Milán, el risotto infusionado con azafrán es un símbolo de la tradición culinaria del norte de Italia. Desde el punto de vista nutricional, proporciona una fuente de carbohidratos y proteínas provenientes del arroz y el Parmesano. El azafrán aporta antioxidantes, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasas saturadas debido a la mantequilla y al queso, por lo que el control de las porciones es esencial para un consumo equilibrado. El risotto de azafrán es una adición lujosa y sabrosa a cualquier comida, perfecta para disfrutar con moderación.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
