1 serving (100 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de azafrán
La salsa de azafrán, o salsa de azafrán, es un condimento cremoso y aromático originario de la cocina mediterránea, especialmente popular en platos franceses y españoles. Su vibrante color amarillo y sabor distintivo provienen del azafrán, una especia preciada hecha a partir de los estigmas de las flores de crocus. Los ingredientes típicamente incluyen hebras de azafrán, crema o mantequilla, caldo de verduras o pollo, cebollas o chalotes, y a veces vino blanco o jugo de limón para darle un toque ácido adicional. Esta salsa combina perfectamente con mariscos, pollo o arroz. El azafrán en sí es rico en antioxidantes y proporciona posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, la base de crema o mantequilla puede hacer que la salsa sea alta en grasas saturadas y calorías, por lo que el control de las porciones es clave para un consumo saludable. Para una versión más ligera, se puede sustituir con opciones lácteas bajas en grasa o usar aceite de oliva. La salsa de azafrán es amada por su textura lujosa y profundidad de sabor, convirtiendo platos simples en tesoros culinarios.
