Risotto de verduras con azafrán

Risotto de verduras con azafrán

Dinner

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
6.6
proteínas
47.2
carbohidratos
7.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 7.5 g 9%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 47.2 g 17%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 3.8 g
proteínas 6.6 g 13%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 235.8 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

66.8%
9.3%
23.9%
Grasa: 67 cal (23.9%)
Proteínas: 26 cal (9.3%)
Carbohidratos: 188 cal (66.8%)

About Risotto de verduras con azafrán

El Risotto de Verduras con Azafrán es un vibrante plato de inspiración italiana rico en sabor y nutrientes. Hecho con arroz Arborio, un toque de hebras de azafrán, y una mezcla de verduras frescas de temporada como calabacín, pimientos y espinacas, este risotto cremoso ofrece un equilibrio encantador de textura y sabor. El azafrán, valorado por su aroma terroso y su profundo color dorado, añade un toque lujoso y es rico en antioxidantes. Bajo en grasas saturadas y alto en fibra, gracias a las verduras, este plato favorece la salud del corazón y la digestión. El arroz proporciona una buena fuente de energía y vitaminas B esenciales, mientras que el queso parmesano y el aceite de oliva aportan grasas saludables y proteínas. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser mayor dependiendo del caldo utilizado, por lo que la sazón consciente es clave. Perfecto para vegetarianos, es una opción saludable y reconfortante que lleva la esencia de la cocina mediterránea a tu mesa.