1 serving (200 grams) contains 220 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
258.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.7 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 70.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sadza es un plato básico en la cocina zimbabuense, elaborado principalmente a partir de harina blanca de maíz finamente molida. Es similar a la polenta o la sémola, con una textura espesa y suave que lo hace ideal para acompañar con guisos sabrosos, verduras o carnes. El sadza se prepara tradicionalmente cociendo la harina de maíz en agua hirviendo hasta que adquiera una consistencia densa. Es rico en carbohidratos, proporcionando energía y sirviendo como base saciante para las comidas. Si bien el sadza en sí mismo es bajo en grasa y contiene minerales esenciales como calcio y magnesio del maíz, su perfil nutricional puede variar dependiendo de los acompañamientos. Combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes como verduras de hoja verde, proteínas magras y legumbres mejora sus beneficios para la salud, equilibrando la ingesta general de fibra, vitaminas y minerales de la comida. Sin embargo, depender en exceso del sadza sin una suplementación variada puede conducir a deficiencias nutricionales. La moderación y las combinaciones diversas son clave para mantener un equilibrio saludable.