1 serving (100 grams) contains 352 calories, 24.6 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 60.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 120.2 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 49.2 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 15.1 mg | 83% | |
| Potasio | 1354 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sabut Masoor Daal, también conocida como Lentejas Rojas Enteras, es una legumbre rica en nutrientes comúnmente utilizada en la cocina de la India y del sur de Asia. A diferencia de su contraparte dividida, estas lentejas conservan su cascara, lo que les da una apariencia marrón y un sabor ligeramente a nuez. Llenas de proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio, la Sabut Masoor Daal es una excelente opción de proteína a base de plantas para vegetarianos y veganos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y contribuye a la salud del corazón al regular los niveles de colesterol. Además, proporciona una buena fuente de folato, que es vital para el crecimiento y desarrollo celular. Aunque esta lenteja es generalmente baja en grasa, sus beneficios nutricionales pueden verse afectados por los métodos de cocción; las recetas tradicionales pueden incluir ghee o crema, lo que aumenta su contenido calórico y de grasa. La Sabut Masoor Daal es versátil, abundante y una adición saludable a cualquier dieta equilibrada.