1 serving (150 grams) contains 250 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 80.0 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Khichdi de sabudana es un plato popular y sabroso originario de la cocina india, tradicionalmente disfrutado durante períodos de ayuno o como una comida ligera. Se elabora con tapioca perlada (sabudana), que se remoja hasta ablandarse y se cocina con una combinación de maní tostado, papas hervidas, chiles verdes y hierbas frescas como cilantro. Aderezado con especias aromáticas como comino y adornado con jugo de limón, este plato es simple y satisfactorio. La sabudana es una fuente rápida de energía, compuesta principalmente de carbohidratos, lo que la hace ideal para proporcionar energía al cuerpo durante los ayunos. Los cacahuetes añaden un toque crujiente y aportan grasas saludables y proteínas, mientras que la inclusión de hierbas frescas y jugo de limón ofrece vitaminas esenciales y antioxidantes. Sin embargo, el Khichdi de sabudana es bajo en fibra y puede ser denso en calorías debido a su base rica en almidón, por lo que se recomienda controlar las porciones para un consumo equilibrado.