1 serving (100 grams) contains 358 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 88.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
895 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 221.8 g | 80% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 27.5 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sagú
La sabudana, también conocida como perlas de tapioca, es un ingrediente versátil derivado del almidón de la raíz de yuca. Ampliamente utilizado en la cocina india, es un alimento básico durante los períodos de ayuno debido a su contenido de carbohidratos de rápida digestión, que proporciona energía instantánea. Comúnmente presente en platos como sabudana khichdi, kheer y vadas, tiene un sabor neutral que absorbe fácilmente los condimentos. Nutricionalmente, la sabudana es rica en carbohidratos pero baja en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, lo que la convierte en un alimento denso en energía en lugar de equilibrado. Aunque es libre de gluten y fácil de digerir, su alto contenido calórico y la falta de micronutrientes significan que se debe consumir con moderación, especialmente para personas que controlan el azúcar en la sangre o el peso. Combinar la sabudana con ingredientes nutritivos como verduras, frutos secos o yogur puede mejorar su perfil de salud general y crear una comida más equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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