1 serving (150 grams) contains 250 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Khichdi de Sabudana es un plato popular indio, especialmente disfrutado durante períodos de ayuno como Navratri. Hecho principalmente de sabudana (perlas de tapioca), a menudo se cocina con cacahuetes, papas hervidas, chiles verdes y semillas de comino, luego se adorna con cilantro fresco y jugo de limón para darle sabor adicional. Originario de la cocina india, este plato es sin gluten y rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía rápida. Los cacahuetes aportan grasas saludables y proteínas, mientras que las papas proporcionan carbohidratos adicionales. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el plato puede ser denso en calorías debido a su contenido de almidón y al uso de aceite o ghee durante la preparación. El Khichdi de Sabudana es una opción equilibrada para aquellos que buscan energía durante el ayuno, pero puede no ser ideal para personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre o que siguen una dieta baja en carbohidratos. Su simplicidad y valor nutricional lo hacen una elección reconfortante pero consciente en los hogares de la India.