1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 1190.5 mcg | 5952% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sablefish, también conocido como bacalao negro o mero de California, es un pescado rico y tierno apreciado en las cocinas desde Japón hasta América del Norte. Nativo de las frías y profundas aguas del Pacífico, presume de una textura sedosa y un sabor suave y mantecoso que es perfecto para asar a la parrilla, hornear o glasear con miso. Nutricionalmente, el sablefish es una potencia, repleta de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como la vitamina D y el selenio. Estos componentes apoyan la salud cerebral, un sistema inmunológico fuerte y la reducción de la inflamación. Es un pescado rico en grasas, pero la mayoría son grasas insaturadas beneficiosas. Aunque su riqueza lo hace denso en calorías en comparación con pescados más magros, el sablefish es una excelente elección para una comida nutritiva y satisfactoria que promueve el bienestar general.