1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sabji, un plato básico en la cocina del Sur de Asia, se refiere a un sabroso plato de verduras comúnmente preparado con una mezcla de productos frescos de temporada, especias aromáticas y hierbas. Originario de la India, abarca una amplia variedad de preparaciones regionales, desde salteados secos hasta currys ricos y untuosos. Los ingredientes clave a menudo incluyen verduras como patatas, coliflor, espinacas o okra, combinadas con cúrcuma, comino, cilantro y otras especias que promueven la salud. Sabji es rico en vitaminas esenciales, minerales y fibra dietética debido a su base de verduras. Apoya la digestión, aumenta la inmunidad y proporciona antioxidantes. A menudo cocinado con un mínimo de aceite o ghee, sabji puede ser una adición saludable al corazón a las comidas cuando se prepara con conciencia. Sin embargo, el uso excesivo de aceites o nata puede aumentar el contenido de calorías y grasas, por lo que es importante la moderación. Equilibrado y versátil, sabji es una excelente manera de disfrutar de la nutrición basada en plantas mientras se exploran los sabores intensos de la cocina india.