1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sabji Aalu es un plato vegetariano popular de la cocina india, hecho principalmente con papas (aalu) y una variedad de verduras mixtas (sabji). Por lo general, se sazona con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala, que le otorgan su sabor distintivo. A menudo se prepara con tomate, cebolla y jengibre, este plato puede cocinarse con poco aceite o ghee, según las preferencias dietéticas. Sabji Aalu ofrece una buena fuente de carbohidratos a partir de las papas, fibra de las verduras mixtas y antioxidantes de las especias. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según el método de cocción; el uso excesivo de aceite o ghee puede aumentar el contenido calórico y los niveles de grasa. Servido con arroz, roti o naan, es una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan comidas a base de plantas, aunque el control de las porciones es clave para una nutrición equilibrada.