1 serving (100 grams) contains 202 calories, 19.5 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
481.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.4 g | 92% | |
| Vitamina D | 1904.8 mcg | 9524% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez saba, también conocido como caballa del Pacífico, es un marisco popular en la cocina japonesa, a menudo asado o utilizado en sushi y sashimi. Este pescado grasoso tiene un sabor rico y sabroso y una textura delicada, lo que lo convierte en favorito entre los amantes de los mariscos. Nutricionalmente, el Saba es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D. Su contenido de omega-3 es beneficioso para la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación, mientras que la B12 es vital para la producción de energía y el mantenimiento de glóbulos rojos sanos. A pesar de sus beneficios para la salud, el Saba es relativamente alto en sodio cuando está curado o salado, por lo que se recomienda una preparación consciente. Además, su contenido de grasa natural, aunque saludable, debe disfrutarse con moderación para aquellos que controlan la ingesta de calorías. Proveniente de aguas costeras, el pez Saba resalta el equilibrio entre nutrición y sabor, ganándose así un lugar en comidas saludables y ricas en nutrientes en todo el mundo.