1 serving (100 grams) contains 205 calories, 19.8 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
488.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 1428.6 mcg | 7143% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de Saba, derivado de la caballa, es un ingrediente popular en la cocina japonesa, conocido por su rico sabor umami y su textura tierna. Este pescado es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. La Saba también es una excelente fuente de proteína, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el selenio, promoviendo el bienestar general. Aunque naturalmente nutritivo, puede contener altos niveles de sodio cuando está curado o ahumado, por lo tanto se recomienda moderación. Comúnmente servido a la parrilla, al horno o marinado, el Filete de Saba es celebrado por su versatilidad en platillos como sushi, sashimi y almuerzos bento. Repleto de un sabor intenso y beneficios para la salud, es una opción saludable para los amantes de los mariscos que buscan elecciones culinarias ricas en nutrientes.