1 serving (32 grams) contains 83 calories, 2.7 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 15.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
613.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1422.2 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 114.5 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 13.7 g | 48% | |
| Azúcares | 15.2 g | ||
| proteínas | 20.1 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.9 mg | 4% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 393.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de centeno es un pan robusto y rico en fibra hecho principalmente de harina de centeno, un grano comúnmente cultivado en Europa del Norte y del Este. Originario de países como Alemania, Rusia y Escandinavia, tiene una textura densa y un sabor ligeramente agrio y terroso. Las recetas tradicionales de pan de centeno a menudo incorporan granos enteros, semillas de alcaravea y un mínimo de azúcar, convirtiéndolo en una opción nutritiva. Contiene menos gluten que el pan de trigo, lo que puede ayudar a la digestión de algunas personas. El pan de centeno es una buena fuente de fibra dietética, que apoya la salud intestinal y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. También contiene nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, hierro y magnesio. Sin embargo, algunas versiones comerciales pueden contener azúcares añadidos o harinas refinadas, reduciendo sus beneficios para la salud. Para una opción auténtica y rica en nutrientes, busca variedades de centeno integral sin aditivos innecesarios. Perfecto para sándwiches, sopas o como un tentempié independiente, es una elección satisfactoria para dietas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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