1 serving (100 grams) contains 250 calories, 9.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1125 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 22.5 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bagel de centeno fermentado
El Bagel de Centeno de Masa Madre es un giro sabroso de un bagel clásico, que combina el sabor terroso de la harina de centeno con las notas picantes de la fermentación natural de la masa madre. Este bagel tiene sus raíces en las tradiciones de horneado del Este de Europa, donde el centeno era un grano fundamental. Hecho con una mezcla de harina de centeno, harina de trigo sin blanquear, agua, sal y una masa madre, está libre de aditivos artificiales y conservantes. El uso de la masa madre añade profundidad de sabor al tiempo que favorece la digestión, ya que el proceso de fermentación ayuda a descomponer el gluten y mejorar la disponibilidad de nutrientes. La harina de centeno es rica en fibra y tiene un índice glucémico más bajo en comparación con la harina blanca tradicional, convirtiéndola en una opción más nutritiva. Sin embargo, al igual que todos los bagels, tiene un perfil denso de carbohidratos, por lo que la moderación es clave. Perfectamente elástico con un toque sutil, este bagel ofrece una base saludable y satisfactoria para tus ingredientes favoritos.
