1 serving (100 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de centeno con paté de hígado
El pan de centeno con paté de hígado es un plato clásico con raíces en la cocina del norte y este de Europa. Esta combinación sabrosa une el denso pan de centeno rico en fibra, hecho con harina de centeno y a menudo masa madre natural, con un suave paté de hígado, elaborado a partir de hígado finamente triturado (comúnmente cerdo, pollo o ternera), mantequilla, cebollas y especias. El pan de centeno ofrece carbohidratos complejos, vitaminas como la B6 y minerales como hierro y magnesio, mientras que el paté proporciona una rica fuente de proteínas, vitamina A y vitaminas del complejo B esenciales. Sin embargo, el paté de hígado también es alto en grasas saturadas y colesterol, por lo que el tamaño de la porción es clave para una ingesta equilibrada. En conjunto, este plato es nutricionalmente denso, ofreciendo una mezcla de carbohidratos energéticos, nutrientes vitales y sabores indulgentes, pero la moderación es importante, especialmente para aquellos que gestionan la salud cardíaca o los niveles de colesterol. Es un refrigerio o aperitivo tradicional y saludable que satisface tanto el paladar como el cuerpo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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