1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de centeno y masa madre mixta
El Pan de Centeno y Sourdough Mezclado es un sabroso pan artesanal hecho con una mezcla de harina de centeno y harina de trigo, desarrollado a través de la fermentación tradicional del sourdough. Originario de las cocinas europeas, especialmente de las alemana y escandinava, este pan presume de un sabor rústico con un perfil ligeramente agrio. La harina de centeno contribuye a una textura más densa y a un sabor terroso, mientras que la fermentación del sourdough mejora la digestibilidad al descomponer el gluten y el ácido fítico. Repleto de fibra dietética del centeno, apoya la salud intestinal y la liberación sostenida de energía. Además, los probióticos naturales del sourdough pueden beneficiar al sistema digestivo. Aunque sea nutritivo, el pan es rico en carbohidratos, y las porciones deben ser moderadas para aquellos que controlan los niveles de azúcar en sangre o la ingesta calórica. Ofreciendo una alternativa saludable a los panes altamente procesados, el Pan de Centeno y Sourdough Mezclado combina tradición con una alimentación consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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