1 serving (170 grams) contains 52 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
72.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 9.0 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.2 mg | 5% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 593.1 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los nabos rutabaga, a menudo llamados "nabos suecos" en Europa, son verduras de raíz que forman parte de la familia Brassica, estrechamente relacionados con los rábanos y coles. Originarios de Escandinavia y Rusia, tienen un sabor suave y dulce y una textura almidonada, lo que los convierte en una adición versátil a muchos platos, incluyendo sopas, guisos y medleys de verduras asadas. Desde el punto de vista nutricional, los nabos rutabaga son bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales como la vitamina C, potasio y fibra dietética. Estas características contribuyen al sistema inmunitario, la salud del corazón y una mejor digestión. También contienen antioxidantes como carotenoides y compuestos de azufre, que promueven la salud celular. Los nabos rutabaga son naturalmente bajos en grasa y contienen algunos azúcares naturales, lo que debe tenerse en cuenta en dietas altas en carbohidratos. Sus beneficios para la salud los convierten en una opción nutritiva para la planificación de comidas, especialmente en la cocina basada en plantas o estacional.