1 serving (100 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salchicha rusa, comúnmente conocida como "kolbasa", es un término amplio para varios tipos de embutidos originarios de Rusia y países vecinos. La salchicha rusa tradicional se elabora frecuentemente a base de cerdo o carne de vacuno, combinada con grasa, ajo, especias y a veces migas de pan para darle textura. Puede ser desde variedades ahumadas y curadas hasta salchichas cocidas comúnmente utilizadas en platos como ensaladas o servidas como aperitivos. Rica en proteínas y ofreciendo un sabor satisfactorio, la salchicha rusa puede ser una adición contundente a las comidas. Sin embargo, típicamente es alta en sodio y grasas saturadas, especialmente en las versiones ahumadas, lo cual puede no ser adecuado para dietas saludables para el corazón. A veces las variaciones modernas incluyen carnes más magras u opciones vegetarianas para un giro más saludable. Popular por su versatilidad, la salchicha rusa exhibe la herencia culinaria de Europa del Este al mismo tiempo que contribuye tanto a platos indulgentes como equilibrados.