1 serving (16 grams) contains 42 calories, 3.9 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
621.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1390.0 mg | 463% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.7 g | 115% | |
| Vitamina D | 547.1 mcg | 2735% | |
| Calcio | 399.2 mg | 30% | |
| Hierro | 28.1 mg | 156% | |
| Potasio | 266.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caviar ruso, una exquisitez reconocida en todo el mundo, proviene de las huevas de especies de esturión tradicionalmente encontradas en los mares Caspio y Negro. Valorado por su sabor delicado y textura lujosa, es un elemento básico en la cocina rusa y de Europa del Este, a menudo servido en blinis, tostadas, o junto con crema fresca. Nutricionalmente, el caviar es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina B12, y minerales esenciales como selenio y hierro, contribuyendo a la salud del corazón, función cerebral y soporte inmunológico. Sin embargo, también es alto en sodio debido a los métodos de conservación, lo cual puede preocupar a aquellos que controlan la presión arterial o necesitan dietas bajas en sodio. Además, su alto costo a menudo dificulta su accesibilidad como una fuente nutricional regular. El caviar ruso encarna la indulgencia al mismo tiempo que ofrece varios beneficios clave para la salud cuando se disfruta con moderación, convirtiéndolo tanto en un lujo culinario como en una opción alimenticia rica en nutrientes.