1 serving (173 grams) contains 168 calories, 4.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 37.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
230.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50.7 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 2.3 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 1304.1 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La patata Russet, conocida por su piel rugosa y su pulpa blanca harinosa, es un ingrediente versátil en muchas cocinas, especialmente en la comida reconfortante estadounidense como patatas asadas, papas fritas y puré de papas. Originaria de las Américas, se ha convertido en un favorito global por su capacidad de mantener su forma al cocinarla y su sabor suave. Las patatas Russet son ricas en carbohidratos, proporcionando energía, y ofrecen una cantidad modesta de fibra, vitamina C y potasio. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, la digestión y la función inmune. Sin embargo, son bajas en grasa y proteínas, por lo que combinarlas con otros alimentos densos en nutrientes es ideal para una dieta equilibrada. Aunque las patatas Russet son naturalmente saludables, su valor nutricional puede verse afectado al freírlas o al agregarles coberturas altas en grasa como mantequilla y crema agria. Métodos de preparación sencillos, como hornear o hervir, pueden ayudar a maximizar sus beneficios para la salud.