1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rushinchi Bhaji
Rushinchi Bhaji es un plato tradicional originario de la región de Konkan en el oeste de la India, celebrado por sus sabores vibrantes y terrosos. Elaborado principalmente con hojas de colocasia (también conocidas como hojas de taro), coco, chiles verdes y especias como cúrcuma, este plato a menudo se cuece al vapor o se cocina suavemente para preservar el sabor natural de los ingredientes. Las hojas de colocasia son ricas en fibra dietética, vitaminas A y C, y antioxidantes, que contribuyen a una buena digestión y apoyo inmunológico. La adición de coco realza el sabor al proporcionar grasas saludables, aunque aumenta el contenido calórico. Por lo general, acompañado de arroz, el Rushinchi Bhaji es sin gluten y lleno de nutrientes, pero las personas con sensibilidad a los riñones u oxalatos deben moderar su consumo debido a la presencia natural de oxalatos en las hojas de colocasia. Este plato nutritivo combina tradición, nutrición y un sabor satisfactorio, lo que lo convierte en un favorito de la gastronomía local.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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