1 serving (227 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
364.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.6 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.3 mg | 10% | |
| Sodio | 625 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 41.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 260.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un Runza es un emparedado relleno salado que proviene de la cocina de Europa del Este, particularmente de Alemania y Rusia, y fue traído al Medio Oeste de EE.UU. por inmigrantes. Consiste en una masa de pan con levadura rellena de una mezcla de carne molida, repollo, cebollas y diversas especias, luego horneado hasta dorar. El relleno sustancioso brinda un equilibrio de proteínas, fibra y sabor, convirtiéndolo en una comida satisfactoria. Su contenido de repollo añade vitaminas como la K y la C, junto con fibra dietética, mientras que la proteína de la carne apoya la salud muscular. Sin embargo, el Runza puede ser alto en calorías, y dependiendo de los métodos de preparación o el tamaño de la porción, puede ser alto en sodio y grasas saturadas. Versiones caseras o alternativas que usen opciones de carne más magra y masa de grano entero pueden mejorar su perfil nutricional. Popular en Nebraska, el Runza sigue siendo un alimento reconfortante muy querido que combina sabores robustos con herencia cultural.